SHORT RIBS

von cfemerling | Apr. 16, 2026

Brokkoli | Pastinaken Püree | Rhabarber | geschmorte Rinderrippe

PASTA VERDE

von cfemerling | Apr. 16, 2026

Stortelli Rigati | grüner Spargel | Bärlauch | getrocknete Tomate | Pinienkerne

BACKFISCH

von cfemerling | Apr. 16, 2026

Rotbarschfilet im Backteig | Kartoffel-Wasabipüree | Kimchi | Miso-Mayo

ERBSEN-CREMESUPPE

von cfemerling | Apr. 16, 2026

Speck-Croutons | Creme Fraiche

FRUCHTIGE TOMATENSUPPE

von cfemerling | Apr. 16, 2026

Thymiancroutons | Basilikum